আপনার শেফ কি হাত ধুয়েছিলেন? জানাবে হ্যান্ডওয়াশিং ‘লাই ডিটেক্টরস’

হাত ধোয়ার অভ্যাস বাড়ানোর মাধ্যমে খাদ্য প্রস্তুতের সঙ্গে জড়িত কর্মীরা নরোভাইরাস, সালমোনেলার মতো রোগগুলো ছড়িয়ে পড়া প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারেন বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।